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22 itinerari escursionistici dal Lago Maggiore alla Val Formazza
Autore: Luigi Ranzani - Editore: Monterosa Edizioni
Alla scoperta di alpeggi e formaggi, un libro scritto da Luigi Ranzani, edito da Monterosa Edizioni. Acquista ora
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Autore: Luigi Ranzani
Editore: Monterosa Edizioni
Il libro propone 22 itinerari escursionistici che hanno come meta alpeggi di montagna - dal Lago Maggiore alla val Formazza - in cui si produce e si vende formaggio. Ogni itinerario, facile, breve e dettagliatamente descritto è un omaggio alla bellezza dei luoghi visitati e al lavoro degli alpigiani che in quei luoghi passano gran parte dell’estate avendo cura del loro gregge e trasformando il latte in ottimi e gustosi formaggi. Una “ghiotta” occasione per conoscere i protagonisti e i prodotti di una montagna viva, bella e sana. Luigi Ranzani ha collaborato con l'insegnamento di Estetica dell’Università di Pavia e pubblicato numerosi saggi.
Scheda tecnica
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