Alla ricerca della natura selvatica

Guida pratica al foraging conservativo

Autore: Valeria Margherita Mosca - Editore: Fabbri

17,00 €

Alla ricerca della natura selvatica, Guida pratica al foraging conservativo, un libro di V.M. Mosca, Fabbri. Acquista

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Autore: Valeria Margherita Mosca
Editore: Fabbri

Una guida agile, ricca e indispensabile, per avventurarci tra boschi e campagne con occhi nuovi.
Il foraging conservativo – cioè la raccolta di erbe, radici e qualunque vegetale commestibile e invasivo che cresca spontaneo – è un’attività che ci permette non solo di lasciare un’impronta minima sull’ecosistema, di vivere al suo interno con rispetto e consapevolezza e di immergerci nella natura, ma anche di scoprire sapori nuovi da portare in tavola. In Italia, Valeria Margherita Mosca è la massima esperta di questa attività, e qui ci insegna come si fa. Come andare per i boschi in sicurezza? Come riconoscere le diverse specie? Come scoprire quali parti di un’erba sono commestibili? Come capire quali piante sono invasive e infestanti? Le risposte a queste e a tante altre domande ci permettono di imparare cos’è il foraging conservativo, rispettoso dell’ambiente, che – grazie al linguaggio chiaro, alle fotografie e a tante informazioni e curiosità – diventa così alla portata di tutti!

Fabbri
9788891587572

Scheda tecnica

Titolo
Alla ricerca della natura selvatica
Sottotitolo
Guida pratica al foraging conservativo
Autore
Valeria Margherita Mosca
Editore
Fabbri
Disciplina
Botanica
Edizione
2023
Pagine
240
Dimensioni
15 x 21 cm
Formato
Brossura con alette
Illustrazioni
A colori

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