Atlante gastronomico delle erbe, un libro scritto da Andrea Pieroni, SlowFood Editore. Acquista ora

Che cosa sono i funghi? Come influenzano l’esistenza di animali, vegetali ed esseri umani? I funghi sono essenziali alla sopravvivenza degli ecosistemi.
Lynne Boddy e Ali Ashaby per Slow Food editore,

Il grande libro delle Alpi, tutto sulle montagne più amate, un libro di Lana Bragin - Stefan Spiegel, Slow Food editore. Acquista

Il gusto di camminare. Itinerari enogastronomici lungo il Sentiero Italia Cai, un libro di Pellegrini, Gizzi, Slow Food editore. Acquista

La cucina di montagna, viaggio da Friuli Venezia Giulia alla Sardegna, Ricettari Slow Food, Slow Food editore. Acquista ora