Interessantissimo ricettario di cucina con le erbe e i prodotti della natura, impreziosito da bellissimi acquarelli che illustrano erbe e frutti spontanei.
Testo in italiano e in inglese
Libri di montagna lo shop online della Libreria Monti in città, Milano
La vita straordinaria di uno dei più grandi ultramaratoneti di tutti i tempi
Autore: Scott Jurek con Steve Friedman - Editore: Piano B
Eat & Run, la vita straordinaria dell'ultramaratoneta Scott Jurek, con Steve Friedman, editore Piano B. Acquista ora su libridimontagna.net
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Autore: Scott Jurek con Steve Friedman
Editore: Piano B
Scott Jurek è un mito vivente dell'ultrarunning e fonte di ispirazione per corridori di ogni età e livello. L'infanzia nel Midwest americano, le prime gare, la scelta di un'alimentazione prima vegetariana e poi vegana, le corse massacranti dove ha infranto ogni record: Eat&Run ci parla dello straordinario potere della volontà, dell'autodisciplina, dell'importanza della nutrizione e del coraggio di un uomo che ha affrontato ogni avversità per superare i propri limiti e diventare una leggenda. Oltre alle impressionanti storie di resistenza e competizione, Eat&Run offre molti consigli pratici per migliorare la nostra corsa e alcune ricette per affrontare gare, allenamenti e mangiare con consapevolezza, Eat&Run ci spinge a esplorare i confini del nostro potenziale, a espandere gli orizzonti dell'alimentazione e a vivere la corsa come mezzo di meditazione e conoscenza interiore.
Con la prefazione di Alex Bellini, ultrarunner, esploratore e motivatore italiano.
Scheda tecnica
Interessantissimo ricettario di cucina con le erbe e i prodotti della natura, impreziosito da bellissimi acquarelli che illustrano erbe e frutti spontanei.
Testo in italiano e in inglese
Uno strumento utile e intrigante per orientarsi nel mondo dell'enogastronomia, una carrellata di "prove pratiche e teoriche" alla scoperta del connubio vino-cibo.
Daniele Sottile per Libreria Geografica Geo4map
Un agile volumetto che contiene i principi fondamentali della degustazione, completato da un buon numero di schede di degustazione da compilare
L'alimentazione dello sportivo, un libro scritto da Alessandro da Ponte, edito da Mulatero. Acquistalo ora
La mia cucina con le piante selvatiche, riconoscere, raccogliere e cucinare le erbe spontanee, di M. Bisseger, Edizioni Casagrande
Alimentazione in ambiente estremo. Il grande caldo, autrice Donatella Polvara, Giacomo Catalani editore . Acquista
Già nell'XI secolo d.c. il vino trova il suo cantore nell'intellettuale bizantino Michele Psello
Michele Psello per Olschki
Cucina di montagna. Le Alpi centrali, un libro di Paolo Marchi, edito da Bibliotheca Culinaria. Acquistalo ora
Uno strumento molto utile e agile per addentrarsi nel mondo del vino, dalla vinificazione alle tipologie, dalla degustazione al servizio e agli abbinamenti
Editore Giunti
Il grande libro della cucina di montagna, un libro di Monica Sommacampagna, editore Gribaudo. Acquista ora
Una festa di sapori offerti da madre natura, resi unici dai profumi del bosco e dall’aria frizzante che si respira un po’ più su, nel meraviglioso mondo di Davide.
Davide Zambelli per Gribaudo
Alimentazione in ambiente estremo, l'alta quota e l'ambiente polare, autrice Donatella Polvara, editore Giacomo Catalani. Acquista
Alimentazione e montagna, un libro di Giuriani Luigi e Cioni Federico, edito da Mattioli 1885. Acquistalo ora
Le Alpi a tavola, un viaggio attraverso i saperi e i sapori della montagna, di Elma Schena e Adriano Ravera, Priuli & Verlucca. Acquista
Un libro che risponde alle domande più importanti e più curiose sui funghi.
Roberto Galli per Espress Edizioni