Alimentazione in ambiente estremo. Grande caldo

Uno strumento utile e intrigante per orientarsi nel mondo dell'enogastronomia, una carrellata di "prove pratiche e teoriche" alla scoperta del connubio vino-cibo.

Daniele Sottile per Libreria Geografica Geo4map

Interessantissimo ricettario di cucina con le erbe e i prodotti della natura, impreziosito da bellissimi acquarelli che illustrano erbe e frutti spontanei.

Testo in italiano e in inglese

L'alimentazione dello sportivo, un libro scritto da Alessandro da Ponte, edito da Mulatero. Acquistalo ora

I sentieri del gusto, Il cibo nelle montagne italiane, autore Ugo Scortegagna, Linea Grafica Duck Edizioni. Acquista

La mia cucina con le piante selvatiche, riconoscere, raccogliere e cucinare le erbe spontanee, di M. Bisseger, Edizioni Casagrande

Il grande libro della cucina di montagna, un libro di Monica Sommacampagna, editore Gribaudo. Acquista ora

Alimentazione in equilibrio, Manuale di nutrizione e ricette sane per lo sportivo, Rossoni, R. Benetollo, Idea Montagna. Acquista

Eat & Run, la vita straordinaria dell'ultramaratoneta Scott Jurek, con Steve Friedman, editore Piano B. Acquista ora su libridimontagna.net

Una festa di sapori offerti da madre natura, resi unici dai profumi del bosco e dall’aria frizzante che si respira un po’ più su, nel meraviglioso mondo di Davide.
Davide Zambelli per Gribaudo

Un agile volumetto che contiene i principi fondamentali della degustazione, completato da un buon numero di schede di degustazione da compilare

Un atlante nato per gli esperti, ricchissimo di informazioni affidabili e aggiornate, ma adatto anche a curiosi e neofiti, che si avvicinano per la prima volta al mondo del vino.

Alessandro Avataneo - Vittorio Manganelli per Rizzoli

La cucina di montagna, viaggio da Friuli Venezia Giulia alla Sardegna, Ricettari Slow Food, Slow Food editore. Acquista ora

Cucina di montagna. Le Alpi centrali, un libro di Paolo Marchi, edito da Bibliotheca Culinaria. Acquistalo ora

Le Alpi a tavola, un viaggio attraverso i saperi e i sapori della montagna, di Elma Schena e Adriano Ravera, Priuli & Verlucca. Acquista

Alimentazione e montagna, un libro di Giuriani Luigi e Cioni Federico, edito da Mattioli 1885. Acquistalo ora