Liquorini & Grappette. Conoscere e preparare distillati aromatizzati

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In questo libro la storia e le nozioni tecniche riguardanti distillati e liquori, la loro preparazione artigianale e moltissime ricette casalinghe

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Spesso ideate da monaci o speziali, le "bevande spiritose" sono state poi trasmesse al popolo attraverso quella produzione artigianale e casalinga che, per secoli, ha fatto parte delle più antiche tradizioni beverecce d'Italia e d'Europa. In questo libro troverete la storia e le nozioni tecniche riguardanti distillati e liquori, le indicazioni e i trucchetti necessari per la produzione artigianale e, soprattutto, moltissime ricette: sfiziose e golose, tradizionali e classiche, curative e ricche di benefici, perché ognuno possa trovare e preparare, come un piccolo alchimista, il dolce elisir che preferisce.

Editoriale Programma
9788866439707

Scheda tecnica

Titolo
Liquorini & Grappette. Conoscere e preparare distillati aromatizzati
Editore
Editoriale Programma
Edizione
2023
Pagine
112
Dimensioni
20 x 13
Formato
Brossura
Illustrazioni
A colori

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